第7章 胡吃海喝

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陈刃的办法很简单，既然外星土猫的美食信仰值能以一当千，那你就能者多劳，敞开了吃吧。

正好刘胖子刚送来新鲜的食材，好久没有大干一场的干劲了！

“有个相声贯口叫报菜名，我小时候可爱听了。”陈刃把各种食材在料理台上分门别类的摆放好，磨了磨菜刀，“小时候还特意练过，在班会上表演后还拿了个优秀节目奖。”

“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿……”陈刃边叨念着报菜名的贯口，边开始有条不紊的处理食材。

陈刃发现小时候背过的报菜名现在竟然字字记忆清晰，自己的记忆库宛如电脑硬盘一样，可以自由读取过去任何一段记忆。

这过目不忘的水平，我应该去参加“最强大脑”了。

脑海中不光浮现着过往的记忆，还可以根据自己已经掌握的知识和技能来分析处理给最优选项，比如现在看着料理台上的现有的食材，脑海中不断排列组合，设想菜式，如何最优化的利用已有的材料，做出各种菜式花样。

“青鱼分段，鱼头做成剁椒鱼头，鱼身做成五香熏鱼，鱼尾做成豆腐鱼尾堂，这二刀肉可以做成回锅肉……”一道道菜肴缓缓的在陈刃的心头流过。

虽然只有一个人，但陈刃宛如多线程操作的系统，洗切腌煮，烹炸蒸烤，没有浪费一点时间，一点材料，行云流水般烹饪出一道道菜肴。

“报菜名有248道菜，我们今天可没法按照这菜谱来做，材料就不全，但我可不是吹，我们六味舫可说精通八大菜系，贯通中西料理，给我一头猪，我就能做出一肉百吃。”

陈刃一边游刃有余的烹饪菜肴，一边介绍自己这道菜的做法特殊已经背后的传说故事，华夏料理吃的不光是味道，听古今逸事，品千秋佳肴，美食文化，不光有美食，更有文化。

“你们这个世界好奇怪，竟然在吃上有这么多讲究。”外星土猫两眼已经开始转圈圈了。

“那当然，民以食为天！人生来一张口，一日三餐必不可少，不吃的好点，对得起自己嘛。”

“民以食为天？说这话的人一定是位伟大的王者！”

“王者？哈哈，这话就是说给王者听的，饱食则民安，乐食则国无忧，食物的功效大着呢。如果一个国家连让百姓吃饱饭都做不到，那说明这个国家出了问题。”

不知道为什么，陈刃的话让夏黎尔一下子沉默了起来。随着做菜的节奏越来越快，陈刃也开始更全神贯注于烹饪，没有注意到夏黎尔的异样。

一道道冷菜，热菜，汤羹，糕点，蒸、炸、煎、煮，苦，辣，酸、甜，咸、淡，如流水席般一道接一道。每做出一道菜，陈刃能感觉到自己对料理的认知又深了一层。

过去做菜就专注于眼前的这道菜，但现在也许是心中多了一个辅助系统，切菜的刀工，火候的控制，加热的时间，辅料的配伍等等技巧上的问题已经不再是难题关隘，以前学过的烹饪技术，食谱上的料理和营养学的知识感觉在一点一点的融入到了自己的脑海中。

他更多的精力开始用于思考新的问题，什么是真正的好吃，于是他每上一道菜就问夏黎尔对这菜色香味的看法，和其他菜的比较。以及对色彩的偏好，对造型的敏感度。

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